Η προεπεξεργασία της σοκολάτας πριν από τη σίτιση. Το υγρό κακάο και το βούτυρο κακάο είναι όλες στερεές πρώτες ύλες σε κανονική θερμοκρασία. Θα πρέπει να θερμαίνονται και να λιώσουν σε μια ταψιά σάντουιτς ή δεξαμενή συντήρησης θερμότητας. Η θερμοκρασία τήξης του βούτυρο κακάο και το βούτυρο κακάο δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 60 ℃ και ο χρόνος συντήρησης θερμότητας δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλος. Προκειμένου να επιταχυνθεί ο ρυθμός τήξης, οι μεγάλες πρώτες ύλες μπορούν να χωριστούν σε μικρά κομμάτια εκ των προτέρων. Η κοκκοποιημένη ζάχαρη που περιέχεται στις πρώτες ύλες είναι βασικά κοκκώδης. Πριν από την ανάμειξη και τη λείανση, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία σε σκόνη ζάχαρης και στη συνέχεια να προστεθεί. Σειρά προϊόντων: Σοκολάτα Σημαντικά ζάχαρη σειρά παραγωγής: Αυτός ο εξοπλισμός είναι ο εξοπλισμός παραγωγής διαφόρων ζάχαρης ζάχαρης. Ολόκληρη η γραμμή παραγωγής περιλαμβάνει κυρίως: μονάδα βρασμού ζάχαρης, κοκκοποιητή, μηχανή ισοπέδωσης, αγωγό κρύου αέρα, μηχανή κοπής κλπ. Η συσκευή είναι πλήρως αυτόματη και συνεχή παραγωγή με υψηλή απόδοση και προηγμένη τεχνολογία. Αντιστοιχεί με τη μηχανή επίστρωσης σοκολάτας, μπορεί να παράγει όλα τα είδη προϊόντων σοκολάτας. Η γραμμή παραγωγής με επένδυση ζάχαρης είναι ο εξοπλισμός παραγωγής για την παραγωγή όλων των ειδών σοκολάτας με επικάλυψη από ζάχαρη, η οποία μετατρέπει τη διαδικασία δευτεροβάθμιας επεξεργασίας και ενδυμασίας της παραδοσιακής ζάχαρης σε πλήρη-αυτόματη συνεχή παραγωγή. Με αυτόν τον τρόπο, η έξοδος μπορεί να αυξηθεί και η δυσκίνητη διαδικασία παραγωγής ορισμένων πυρήνων ζάχαρης μπορεί επίσης να μειωθεί.