Suzhou Lejoy Machinery Co., Ltd.

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Macchinari al cioccolato: lavorazione delle materie prime

2023 02/01

Chocolate machinery

Il pretrattamento del cioccolato prima di nutrirsi. Il liquido di cacao e il burro di cacao sono tutte materie prime solide a temperatura normale. Dovrebbero essere riscaldati e sciolti in una padella sandwich o in un serbatoio di conservazione del calore. La temperatura di fusione del burro di cacao e del burro di cacao non dovrebbe superare i 60 ℃ e il tempo di conservazione del calore non dovrebbe essere troppo lunga. Al fine di accelerare la frequenza di fusione, le grandi materie prime possono essere divise in anticipo in piccoli pezzi. Lo zucchero granulato contenuto nelle materie prime è sostanzialmente granulare. Prima di mescolare e macinare, deve essere trasformato in polvere di zucchero e quindi aggiunto. Serie di prodotti: linea di produzione della fila di zucchero di cioccolato di cioccolato: questa attrezzatura è l'attrezzatura di produzione di vari fila di zucchero dello zucchero. L'intera linea di produzione include principalmente: unità di ebollizione dello zucchero, granulatore a rulli, macchina di livellamento, condotto dell'aria fredda, macchina da taglio, ecc. Il dispositivo è completamente automatica e continua di produzione con alta produzione e tecnologia avanzata. Abbinato alla macchina per rivestimento al cioccolato, può produrre tutti i tipi di prodotti al cioccolato. La linea di produzione del rivestimento della barra di zucchero è l'attrezzatura di produzione per produrre al momento tutti i tipi di cioccolato rivestito con il nucleo di zucchero, che trasforma il tradizionale processo di trasformazione secondaria del nucleo di zucchero e produzione di indumenti in una produzione continua completa. In questo modo, la produzione può essere aumentata e il processo di produzione ingombrante di alcuni nuclei di zucchero può anche essere ridotto.