1519年、有名なスペインの探検家コルテスが率いる遠征がメキシコ本土に入りました。旅は困難で、軍隊は苦労の後に高原に到達しました。チームメンバーは皆、疲れて疲れていて、動きたくない、障害の地面に横たわっていました。コルテスはとても心配しています。まだ長い道のりがあります。プレイヤーはとても疲れています。私たちは何ができる？
ちょうどそのとき、インディアンのグループが山のふもとから来ました。友好的なインディアンは、コルテスと他の人が落ち込んでいるのを見ました。彼らはすぐに袋を開けて、ココア豆を取り出し、粉に押しつぶし、水で沸騰させました。将来的には、彼らは木の樹液とコショウを歓喜のココア水に入れました。突然、強い香りが空気を満たしました。
予想外に、しばらくすると、探検家は魅了されたようで、体力が回復しました！驚いた、コルテスはすぐにインドにココアの公式について尋ねた。インド人はインド人にフォーミュラをそのまま伝え、満足して「これは妖精の飲み物だ！」と言いました。
1528年、コルテスはスペインに戻り、ココアで作られた不滅の飲み物を王に提示しました。スペインの食品の特徴を考慮するだけで、スマートコルテスは木ジュースとコショウを蜂蜜に置き換えました。
「この飲み物は本当にいいです！」王はたくさんの歓声を上げ、コルテスを騎士にしました。
それ以降、ココアドリンクはすべてのスペインで人気を博しました。ラシコという名前のビジネスマンは、ココアドリンクを運営することで財産を作りました。
ある日、ラシコが飲み物を調理していたとき、彼は奇妙な考えを持っていました。毎回この飲み物を調理するのは面倒です！固形食品にしたり、食べたりするときに小さな部分を取り、水で洗って食べたり、直接口に入れて食べたりすることができれば素晴らしいでしょう！
そのため、ラシコは繰り返し実験を始めました。結局のところ、彼は濃度や乾燥などの方法を選択して、固体のココア飲料をうまく生産しました。ココアドリンクはメキシコ出身なので、メキシコの方言では「チョコレートトル」と呼ばれているため、ラシコは彼の堅実なココアドリンク「チョコレート」と呼んでいます。
ラシコが作成したチョコレートスペシャルは、第一世代のチョコレートです。
スペイン語は非常に秘密です。彼らは、ココアドリンクのフォーミュラを厳密に秘密にし、チョコレートの式について黙っていました。 200年後の1763年まで、英国のビジネスマンがレシピを首尾よく取得し、イギリスにチョコレートの専門を紹介しました。英国のメーカーは、自分の好みに応じて原材料に牛乳とチーズを追加したため、「クリームチョコレート」が生まれました。
クリームチョコレートはチョコレートの第2世代です。
当時、チョコレートの味は良かったが、今日の味と比較することはできなかった。これは、ココアパウダーにオイルが含まれており、水、牛乳などと統合できないため、チョコレートの味は滑らかではありません。オランダの科学者ワン・ホートンがココア豆の脱脂の技術を作成したのは1829年までで、チョコレートの色、風味、味が完成しました。
脱脂治療後に生成されたチョコレートは、滑らかで繊細で美味しいです。それはチョコレートの第3世代であり、今日私たちが楽しんでいるものです。