巨大な市場能力
人々の生活水準の継続的な改善に伴い、幸せなキャンディーに対する消費者の要件も増加しており、製品の本質的な価値により多くの注意を払っています。これに関連して、多くのメーカーは、Xitangの主流チャネルに注意を払っている間、新しいビジネスモデルを検討し始め、XIPUに注意を向けています。
菓子産業の上級専門家であるZuo Delinは、菓子産業の急速な発展により、Xitang市場の能力が年々増加していると考えています。他の州の消費者とは異なり、jiangnanの消費者は、ジンが重量を量った人よりもギフトボックスで製品を購入する傾向があります。ギフトボックスには、ミルクキャンディー、チョコレート、ハードキャンディー、柔らかいキャンディーなどを含む6〜8個のキャンディーが含まれています。近年、より良い生活条件のために、キャンディーの質に対する人々の要件は、ある程度自然に改善されています。現時点では、安全な品質と保証された品質を備えたブランド製品は、市場で熱く販売され始めました。
現在、中国のキャンディ産業の発展は科学的技術革新にますます熱心になっていますが、国内のキャンディ機器製造業の開発レベルは、新製品開発のためのキャンディーメーカーの需要に追いついていません。機器メーカーは、キャンディ業界の発展をサポートするために、ブレークスルーと革新を行うために勇気と大胆さを持っている必要があります。キャンディー生産機器におけるハイエンドCNCテクノロジーの適用は、将来のキャンディ装置開発の主流になります。
ハイエンドの数値制御技術は、最初に注入装置で広く使用され、チョコレートの完全な機器がこの技術の適用を実現する際にリードを奪いました。コアテクノロジーとして数値制御を備えた第2世代の注入装置について議論する前に、第一世代のキャンディー注入装置の開発履歴を調べる必要があります。 10年間、中国の注ぐキャンディーの激しい発展を促進する上で重要な役割を果たしました。当時、機器は大きくて高価だったため、機器には4列のラインしかありませんでした。多くの小さな工場はそれを買う余裕がありませんでした。その後、機器が小型化された後、2列と3列のラインが導入され、多くの国内のキャンディーメーカーが徐々に広く使用しています。現在、第一世代の注入装置の機能的な制限は、多様化したハイエンド開発のためのキャンディ産業の要件を満たすことができなくなっています。一部の機器メーカーも絶えず改善しようとしていますが、大きなブレークスルーを行うことは困難です。
第2世代のCNCキャスティング生産機器の傑出した特徴は、キャスティングノズルが踊ることができることです。注いでいるノズルをポイントから3次元空間まで持ち上げ、ハイエンドの数値制御を介して自由に移動できるため、機器には並外れた機能と幅広いアプリケーションスペースがあります。まず、サンドイッチテクノロジーに大きな改善があります。サンドイッチの位置決めと定量的制御を正確に実現でき、その最大サンドイッチボリュームは70％に達する可能性があります。サンドイッチチョコレートの表面にある皮膚材料は非常に均一で、内部のコア材料があり、注入中にスラリーの爆発やスラリーの漏れはありません。プロセス、および高品質の精度は、サンドイッチに対して決定できます。 2つ目は、ユーザーがチョコレートの表面に単語、パターン、ロゴなどを直接書き込んで描画し、モノクロ、2色の平面スパイラルまたは3次元のスパイラルパターンを作成できるようにすることができるようにすることです。 3つ目は、手動作業を交換し、マルチカラーの細かい装飾と注ぎを実現することです。
国内の細かい装飾と注ぎ装置の出現により、業界のしきい値と開発の障壁が大幅に削減され、手動装飾担当者が多すぎる、無駄が多すぎる、大規模な土地占領、低効率、困難な品質と健康制御など、多くの問題を解決しました。その任意の動きの注ぎノズル、正確な位置決め、定量的により、1つ以上の注ぎマシンのタンデム注入により、非常に豊富なマルチカラー装飾キャンディーを生成できます。
ヨーロッパと米国では、この種の機器は比較的成熟しており、この技術は将来の業界開発の主流の傾向を表しています。外国が長年にわたってCNC装飾鋳造技術を管理してきた理由は、中国が機器の主要な技術である油圧サーボ制御システムを突破することができなかったためです。したがって、長年にわたって外国の発展にもかかわらず、一部の国内メーカーもいくつかの機器を輸入していますが、価格は非常に高価です（キャスティングヘッド、トンネルのない機器のみ、スイスで最も高い価格は200万元であり、イタリアで最も低い価格は120万元です）したがって、市場は高すぎて、広く使用され促進するには少なすぎます。